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皆さんに利尻昆布の良さを知ってもらいたく、お試し用を作りました。
️⭕️利尻昆布 (仙法志産)75g
等級、1等〜2等級の天然昆布を約30㌢にカットし袋詰めした商品になります。最高の利尻昆布を提供しています。澄んでいるのにまろやかで旨み溢れる出汁が出ます。
⭕️昆布〆用こんぶ(刺し身用)75g
利尻昆布仙法志産を丁寧にシワを伸ばし、30㌢にカットした商品です。
美味しい刺身に昆布の旨みをプラスして、日持ちを良くすると同時においしくしようというの〝昆布〆〟です。
*白身魚の昆布〆レシピ/造り方*
・刺し身はさくで購入した場合は、さくのまま昆布〆にするやり方もあるのですが、家庭なら6〜7mm幅の刺し身に切ってから昆布〆にするのが1番やりやすいと思います。
・手間を省きたい場合は厚めの刺し身を使用して下さい。
・昆布で刺し身を挟んで、きっちり全体をラップして、冷蔵庫に移動し、『1時間〜4時間』を目安に保存し出来上がりです。
⭕️利尻カット昆布(万能タイプ)75g
1等〜2等の半端な昆布と3等をカットした万能タイプな昆布です。半端と言ってもやはり利尻昆布です。安価でも最高な出汁が取れるお手頃商品です。
⭕️天然カットわかめ(利尻島産)35g
このわかめは塩出し、湯通し、茎抜き、カット済みの便利なワカメです。
熱湯で1分(水で3分)で約10倍以上に増え、このまま使える手軽なワカメです。
*このわかめは、良質の原料を使用しております。
*サラダ、麺類、鍋物等にも美味しくいただけます。
このままでお使い。
⭕️天然根昆布(利尻島産)75g
昆布で最も栄養成分が多く凝縮されている生え際の根の部分です。
最高級品の天然利尻昆布を使用しております。
・水に数個浸し冷蔵庫で一晩寝かせるだけで、昆布水が出来上がります。
・昆布水は血圧を下げるだけでなく、デトックス効果が高いのでダイエットにもオススメで、便秘解消で肌がツルツルになると言われています!
・佃煮や出汁類に最適で、醤油差しに数個入れるだけで昆布醤油が出来上がります。