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発酵バターを使用していますので
香りが豊かで独特の味わいです。
(生地の安定の為、イーストを使用しています_(_^_)_)
・クロワッサン生地
・ブリオッシュ生地
・パイ&タルトのおやつ
ハード系
ルヴァン酵母、レーズン酵母
県産ライ麦(粗びき)北海道産全粒粉使用♡
こちらの商品の焼成、発送は店舗営業日になります。
(基本が火曜、水曜。金曜、土曜日)
〇 国産小麦粉仕様に変更致しました!
保存方法
パンが到着後はすぐに食べきれない場合は冷凍保存をおすすめしています。小さいパンでしたら密封袋にいれ、中の空気をよく抜いて冷凍します。
大きいパンはスライスし一度に食べる量だけサランラップに包み冷凍保存用の袋に入れ保存をお願いします。
お召し上がり方
ハード系のパンは時間が経つと固くなってきますので、霧吹きで水を少しかけてからトーストをするとおいしく召し上がれます。
ブリオッシュや菓子パンなど焦げやすいものは、初めにホイルをかぶせて焼き、外してからもう一度短い時間役と美味しく焼き戻すことができます。