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アンチョビは西日本各地で水揚げされる新鮮な片口いわしを使い、1尾1尾丁寧に手作業で捌いて行きます。こだわりの瀬戸内海産の塩と国産ハーブや数種類のスパイスとともにじっくり長期間熟成させます。そのアンチョビと国産のニンニクと菜種油をベースとしたオイルを使い、国産のちりめんをオイル漬けにしました。添加物を一切使わず食材そのものの旨味が詰っています。
ちょっとした手土産やプレゼントとしても喜ばれるセットです。
※ちりめんは、えび、かにが混ざる漁法で捕獲しています。
*お日にち指定の場合ご注文より1週間後以上先のお日にちをご指定ください。
*熨斗指定などは備考欄などに「熨斗」とご記入ください。
*「表書き」や「名入れ」などございましたらご記入ください。
*ご依頼主さまとお届け先さまが異なる場合に、送り状にご依頼主さまのご住所、お名前等を明記希望されます方は、備考欄などにご記入ください。
*指定が無い場合は「熨斗無」で通常配送となります。
*その他ご不明な点ございましたらお手数ですが、お問い合わせ願います。