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【2025の人気アイテム】 手煎りコーヒー焙煎器『いりっこ』
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- 3,500円
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- 東京都は1,280円（税込）（離島を除く） 詳細
焙煎器『いりっこ』愛用1年目の男性が話してくれました。
「日曜の朝、1週間分のコーヒー豆を煎るんです。部屋いっぱいに豆の香ばしさが充満するのがたまらない。」
「浅煎りよりの中煎りが好きかなとか、探りながらつくれるとことが嬉しい・・・というかおもしろい。まさに焙煎の沼ですね。」
自家焙煎は、実は経済的なのも嬉しいところ。生豆は1kgで2000円程度。
浅煎りにしようか、深煎りにしようか。そんなコーヒー旅もなかなか良いものです。
＞自家焙煎は難しい？
・欠点豆を除く
・焙煎鍋で混ぜる（30分以内）
・ほしい煎りどめですばやく冷ます
これだけです。
火加減は基本ずっと【中弱火】のまま。とってもシンプルな工程です。
直火焙煎が一般的に難しいと言われるのは火加減です。
しっかりした厚みの陶器の焙煎器は、遠赤外線の効果がしっかり出されるので、美味しくしあがります。
「欠点豆を除く」詳細
「自家焙煎の手順」詳細
＞仕様
◇ 陶器製。直火用なので、IHは使用不可です。
◇ サイズ W370*D220*H120 mm
◇ 1回分で200gのコーヒー豆がお作りいただけます。
◇ 酸化を防ぐため、密封して保存してください。焙煎後2週間以内がより美味しくいただけます。
＞セットでお届けするもの
1. コーヒー焙煎器『いりっこ』
2. 撹拌器（かくはんき）
3. コーヒー生豆200g(はじめの1回分)
＊生豆のみの販売は行っておりません。