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kJ-5aa76902d2さん
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アーモンドショコラとカシューナッツショコラの2種類を入れてお届けします。
全て手作業で行っておりますので、大きさやチョコレートの絡まり具合などバラつきがありますが、一つ一つ丁寧に作っておりますのでご了承ください。
カシューナッツとアーモンドを一度素焼きし、砂糖でキャラメリゼしていますのでカリッとした歯ごたえを感じていただけます。
アクセントに塩とバターを少量加えてつやつやのキャラメリゼに仕上げています。
溶かしたチョコレートを少量ずつ何度も絡ませて作っています
目安の内容量 約30粒 約90g