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茶に酔うと書いて
「茶酔」という言葉があります
この珈琲には、まさしく「酔う」という感覚がある
香りが脳に直接漂う感じがあります
それが品があるのです
ジャマイカの最高峰ブルーマウンテン。
この山麓で栽培されるコーヒーはコーヒーの王様とも称される最高級品。また世界3大珈琲のひとつでもあります。
その中でも大粒で良質なものだけを選別したのがこの「ブルーマウンテンNo.1」。
上品で豊かな香りと甘い風味。口当たりまろやかでバランスのとれたコクと苦味。
上質で贅沢な時間をお楽しみください。
【ブルーマウンテンとは】
ブルーマウンテン山麓の標高800~1200mにある指定地区で栽培された最高級品です。 カリブ海からの湿った空気が山肌にあたり、ブルーマウンテンミストと呼ばれる深い霧が発生します。この霧がコーヒーを強い日差しから守り、乾燥を防ぐことが良質のコーヒーを生み出す要因の一つとなります。
このような話があります。ある生産国が良いコーヒーを作ろうとしてジャマイカから苗木を持ってきて自分の国の高地に植えてみましたが、出来たコーヒーは今まで自分の国で作ってきたものと品質に殆ど変わりがなかったということです。
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