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マカデミアと並んでナッツの王様と呼ばれるカシューナッツ。栄養が豊富で美容や健康にも嬉しい効果があると言われるスーパーフードです。そのまま素焼きでも十分美味しいですが、これをスモークすると慌てるほどの旨さに襲われます。ソフトな甘みとコクのある美味しさが煙のマジックでさらに高いステージへ。
美味しさの秘密は妥協なく低温で3時間じっくり燻す製法。表面に短時間煙を浴びせただけの即席燻製との違いを感じてもらえます。
ピーナッツ350円と比べるとやや高価ですが、価格に負けない手間と美味しさで満足頂けます。お酒を楽しまれる方へのプレゼントとしても喜んで頂けること間違いなしの自信作。京都のオーセンティックBarへもここ10年提供させてもらっている本格的なアミューズフードです。お家での一人呑み・ティータイムに贅沢な時間を約束します。